Segundo estudo, comer muito fast food emburrece crianças

Pesquisa realizada pelo Goldsmiths College, da Universidade de Londres, aponta que crianças que comem muito fast food estão propensas a ter QI baixo. Para a conclusão, foram analisadas 4 mil crianças de três a cinco anos de idade, levando em consideração o impacto desse tipo de alimentação na capacidade cognitiva do cérebro e do crescimento.

Segundo Sophie Von Stumm, autora do estudo, a nutrição que temos na infância é muito importante na formação do QI, tendo efeitos duradouros sobre o mesmo: “é senso comum que o tipo de alimento que comemos afeta o desenvolvimento do cérebro, mas pesquisas anteriores só observaram os efeitos de grupos alimentares específicos no QI em vez de tipos genéricos de refeições”.

Além do QI, foi identificado na pesquisa que o fator socioeconômico também interfere na alimentação dos pequenos. Pais com melhores condições financeiras afirmaram preparar refeições mais saudáveis para os filhos com mais frequência do que os pais menos favorecidos economicamente.